CUVÉES PLASIQUE OVOID

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522,72 €
TTC
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La fermentation biodynamique dans des cuves en forme d'oeuf est basée sur un rapport parfait, le nombre d'or, sans coins ni bords. Le vin, la bière et le cidre peuvent se déplacer de manière plus fluide pendant la fermentation et le stockage. Le processus est plus fluide et le résultat est un développement complet, plus complexe par son contact constant avec les lies. La fermentation ou le vieillissement dans des récipients en forme d'oeuf n'a rien de nouveau dans l'histoire. Nous proposons l'œuf de fermentation en polyéthylène adapté à un usage alimentaire avec tous les avantages.

Le prix n'inclut pas le robinet.

60 LITRES
Quantité

Grâce aux œufs de fermentation fantastiques, un processus de fermentation plus spontané est obtenu, ce qui donne aux vins et aux bières une plus grande complexité, une sophistication et un approfondissement de leur caractère.


Le matériau est hautement perméable à l'oxygène, pour une influence uniforme de l'oxygène et des conditions idéales pour la fermentation et la maturation.


Très facile à nettoyer grâce à des surfaces internes particulièrement lisses sans coins / bords.
Livré avec couvercle et deux prises.

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