Prensas hidráulicas manuales para uvas

Estrujadoras para uvas disponibles en varios modelos, manual o motor, tolva lacada o INOX. Con producciones entre 500 y 800 kg/h. También disponible para la venta el caballete de apoyo con tolva. 

El objetivo de una prensa es deformar y romper un fruto  partir de la aplicación de una fuerza. Estas prensas sirven para prensar uvas, frutas o incluso pasta de aceitunas  (utilizando capachetas)

Jaula de madera de haya de alta calidad y resistencia, sujeción por pernos cromados. 

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Referencia: VENMPREMA

Equipo de frío compacto modelo W1 para refrigeración de uso en  fermentación o estabilización. Mezcla refrigerante (agua + propilenglicol alimentario) incluye un serpentín de intercambio directo que  introducido en cubas, depósitos o contenedores controla automáticamente la temperatura del producto gracias al termostato con correspondiente sonda.

Placas tubulares para refrigeracion y control de temperatura de vinos y mostos 

USO

• Inicio de fermentaciones,

• Enfriamiento para precipitaciones tartáricas

• Control de las temperaturas de fermentación: alcohólico - maloláctico,

• Enfriamiento de mostos

• Control de la temperatura de las bodegas,

Prensas de aire comprimido con jaula de acero INOX. Para el prensado de uvas, manzanas y frutas en general La prensa utiliza aire a presión que se introduce en la membrana interior de caucho natural.

Despalilladoras a motor equipadas  con bomba centrífuga para la transferencia  de la pasta al interior del tanque de fermentación, máximo alcance 5 – 7 metros lineales, máxima altura de impulsión: 3 metros. Disponibles en distintos acabados y motorizaciones Todos los modelos giro a 500 rpm potencia 1,5 CV (ver tabla)

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