Kit completo de máquinas y depositos para hacer vino

El objetivo de una prensa es deformar y romper un fruto  partir de la aplicación de una fuerza. Estas prensas sirven para prensar uvas, frutas o incluso pasta de aceitunas  (utilizando capachetas)

Jaula de madera de haya de alta calidad y resistencia, sujeción por pernos cromados. 

* Condiciones generales de tiendainvia.com diferentes a inviashop.com

Referencia: VENMPREMA

Despalilladoras a motor equipadas  con bomba centrífuga para la transferencia  de la pasta al interior del tanque de fermentación, máximo alcance 5 – 7 metros lineales, máxima altura de impulsión: 3 metros. Disponibles en distintos acabados y motorizaciones Todos los modelos giro a 500 rpm potencia 1,5 CV (ver tabla)

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Placas prensadas para refrigeración y control de temperatura de vinos y mostos 

USO

• Inicio de fermentaciones,

• Enfriamiento para precipitaciones tartáricas

• Control de las temperaturas de fermentación: alcohólico - maloláctico,

• Enfriamiento de mostos

• Control de la temperatura de las bodegas,

Prensas de aire comprimido con jaula de acero INOX. Para el prensado de uvas, manzanas y frutas en general La prensa utiliza aire a presión que se introduce en la membrana interior de caucho natural.

Seguiment de la fermentació alcohòlica.

El pack es compon de:

- 1 Mostòmetre amb escala brix alcohol probable i densitat especifica escala 990 - 1160 (Calibrat a 20ºC) .

- 1 Proveta 250ml proveta plàstic.

- 1 Termòmetre vareta LR -20+80ºC.

Estrujadoras - despalilladoras  para uvas (primero estruja y después despalilla)  disponibles en varios modelos: manual con accionamiento a volante o con motor eléctrico, tolva de acero lacado o INOX. También disponible para la venta el caballete de apoyo con tolva.  Ver tabla con las diferentes versiones y precios,

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