Kit complet machines et cuves pour l´elaboration du vin

Hidroprensas serie N con jaula  de acero inoxidable. Se utilizan para el prensado suave de uvas, manzanas y frutas en general.  

Placas tubulares para refrigeracion y control de temperatura de vinos y mostos 

USO

• Inicio de fermentaciones,

• Enfriamiento para precipitaciones tartáricas

• Control de las temperaturas de fermentación: alcohólico - maloláctico,

• Enfriamiento de mostos

• Control de la temperatura de las bodegas,

Prensas hidráulicas manuales disponibles en tres capacidades con jaulas de  210 - 315 - 475 Litros  Jaula de madera de alta calidad y resistencia, sujeción por pernos cromados, plato recolector de acero al carbono

* Condiciones generales de tiendainvia.com diferentes a inviashop.com

Despalilladoras a motor equipadas  con bomba centrífuga para la transferencia  de la pasta al interior del tanque de fermentación, máximo alcance 5 – 7 metros lineales, máxima altura de impulsión: 3 metros. Disponibles en distintos acabados y motorizaciones Todos los modelos giro a 500 rpm potencia 1,5 CV (ver tabla)

* Condiciones generales de tiendainvia.com diferentes a inviashop.com

Seguiment de la fermentació alcohòlica.

El pack es compon de:

- 1 Mostòmetre amb escala brix alcohol probable i densitat especifica escala 990 - 1160 (Calibrat a 20ºC) .

- 1 Proveta 250ml proveta plàstic.

- 1 Termòmetre vareta LR -20+80ºC.

El objetivo de una prensa es deformar y romper un fruto  partir de la aplicación de una fuerza. Estas prensas sirven para prensar uvas, frutas o incluso pasta de aceitunas  (utilizando capachetas)

Jaula de madera de haya de alta calidad y resistencia, sujeción por pernos cromados. 

* Condiciones generales de tiendainvia.com diferentes a inviashop.com

Referencia: VENMPREMA