Pour tous ceux qui ont le hobby des faire leur propre vin, huile, champagne ou bière. Nous avons toutes les machines dont vous avez besoin à un prix sans concurrence sur le marché.
Récipients robustes, pratiques et d´extrême ductilité, réalisés en acier inoxydable 18/10 pour garantir une haute sécurité d´hygiène et une longue durée. Avec une gamme qui va de 50 litres à 400 litres, peuvent s´utiliser pour le brassage et l´industrie alimentaire en général. Couvercle en acier inoxydable inclus.
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Presses à air comprimé avec cage en acier INOX. Pour le pressurage des raisins, des pommes et des fruits en général La presse utilise de l'air sous pression qui est introduit dans la membrane interne du caoutchouc naturel.
Equipement frigorifique compact modèle W1 pour la réfrigération pour la fermentation ou la stabilisation. Fonctionement à mélange (eau + propylène glycol alimentaire)
Comprend un serpentin à échange direct qui est introduite dans les réservoirs, cuves ou récipients contrôlant automatiquement la température du produit grâce au thermostat avec la sonde correspondante. (Voir description)
Tuyau spécial pour vin modèle VIAENO fabriqué par extrusion de composés vinyliques, selon la norme UNE en ISO 3994 couleur violacé transparent renforcé avec spirale rouge. APPLICATIONS transfert de vins. moûts et produits alimentaires en général ATOXIC. Il est vendu au mètre.
InVIA avec le désir d´offrir de nouveaux produits à nos clients, vous présente la micro-brasserie artésanale compacte VIA.
Dans un espace qui est formé par un petit banc avec deux récipients qui permettent la infusion et la cuisson du moût avec commodité, au moyen d´un brûleur de gaz butane. Le même banc incorpore la pompe qui permet le transfert du moût et les grilles indispensables pour retenir le malt et le houblon aussi un échangeur de plaques amovibles en acier INOX
Inclus aussi un circuit de nettoyage pour faciliter toutes les phases du processus.
La fermentation biodynamique dans des cuves en forme d'oeuf est basée sur un rapport parfait, le nombre d'or, sans coins ni bords. Le vin, la bière et le cidre peuvent se déplacer de manière plus fluide pendant la fermentation et le stockage. Le processus est plus fluide et le résultat est un développement complet, plus complexe par son contact constant avec les lies. La fermentation ou le vieillissement dans des récipients en forme d'oeuf n'a rien de nouveau dans l'histoire. Nous proposons l'œuf de fermentation en polyéthylène adapté à un usage alimentaire avec tous les avantages.
Récipients robustes, pratiques et d´extrême ductilité, réalisés en acier inoxydable 18/10 pour garantir une haute sécurité d´hygiène et une longue durée. Avec une gamme qui va de 50 litres à 400 litres, peuvent s´utiliser pour le brassage et l´industrie alimentaire en général. Couvercle en acier inoxydable inclus.
