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Recipiente robusto, práctico y de extrema ductilidad, fabricado con acero 18/10 para garantizar una elevada seguridad higiénica y  larga duración. Con capacidades que varían de entre los 50 litros hasta los 400 litros, De utilidad para hacer cerveza (maceración y cocción),  e industrias alimentarias en general. Tapa inox incluida

Agitador para acoplar en depósito de plástico paletizado. Adaptación a medida (tanto la motorización como la helice) dependiendo del líquido a agitar.

Montado en una estructura diseñada para poder transportar con carretilla elevadora, asi como facilitar la colocación y extracción del equipo.

Depósito Inox 800 L fabricado para llevar a cabo los procesos de agitación biodinámica. (Ver mas detalles sobre el producto)

Depósito para la siembra de levaduras mediante la técnica del pie de cuba añadiendo una población de levaduras en el licor de tiraje.

• Variador de velocidad y doble sentido del eje.
• Motor dimensionado para conseguir una correcta rotura del vortex en el cambio de sentido
• Capacidades de 400, 500 y 600 litros.

Mediante el tapado de la botella con el  tapón del afrómetro
se obtiene la lectura continua durante el proceso de fermentación

Manómetro de 0 - 10 Bar.

Pupitres de madera maciza para colocación y removido de botellas de cava

Pedestal de acero INOX para degüelle de botella de cava en vertical.

Llave con mango de madera para el degüelle manual de botellas de vinos espumosos.

Máquina construida totalmente en acero inoxidable.
Soporte inox para descanso de la botella de cava, facilitando de esta manera el degüelle y una limpia extracción de los posos. 
Cabina para realizar el degüelle a mano. 

Tapadora de tapón corona ( diametros 26 / 29 mm).

Dotadas de imán de sujeción del tapon antes del tapado.

Modelo media.

Fabricación en aluminio.

Tapadora de tapón corona ( diametros 26 / 29 mm).

Dotadas de imán de sujeción del tapon antes del tapado.

Modelo Super. Fabricación en inox.

Llenadora isobárica manual para cavas y vinos espumosos Máquina de trasvase, dosificación después de degüelle.

Posibilidad de motor depresor para realizar el vacío en la botella.

Tapadora para tapón corona, accionamiento neumático.

Cabezal para tapones corona con diámetro 26,5mm y 29mm (bajo pedido para diámetro de 30,5mm)

OPCIONAL: cabezal para tapones a presión en plástico y otros materiales

Tapadora manual, mordazas de bronce, modelo cava, color azul para botellas de 25 a 45 cm de altura y tapones de 33 mm de diámetro máximo. Peso 9,6 kg

La Tapadora semi-automática (accionamiento manual - neumático) sirve para facilitar la introducción de corchos en botellas de cava, champan o vinos espumosos.

Morrionadora manual modeo BÁSICO para botellas de cava o vino espumoso.

Se trata de un equipo manual que cierra el morrión. La botella debe estar tapada previamente con tapón cava y el morrión ha de emplazarse manualmente en la botella, posteriormente se introduce en el alojamiento de forma que accionando la palanca giratoria se cierra el morrión de alambre. La palanca superior sirve para sujetar firmemente todo el conjunto chapa (si lleva) y morrión

Morrionadora manual modeo palanca para botellas de cava o vino espumoso.

Coloca el morrión mediante el accionamiento de una palanca.

Morrionadora de acero inoxidable para botellas de vino espumoso o cava.

Sistema neumático de elevación de la botella operado con pulsador.

Enrollado manual del morrión

Produccion: aprox 200 botellas/hora

Formatos: botellas de 0,375 à 1,5 Lt

Dimensiones: 30 x 20 x 65 cm (largo x lancho x alto)

Pesos: 10 Kg

Alimentada con aire comprimido, necesaria la asistencia de un compresor (no incluido)

Morrionadora de acero inoxidable para botellas magnum de cava o vino espumoso (de 3 a 12 litros).

Sistema neumático de elevación de la botella operado con pulsador.

Cápsulas de diámetro 34-35 mm, longitud 100 - 125 - 150 mm.

Capacidad de botella 0,375 ltrs - 0,75 ltrs - 1,5ltrs

Capsuladora para botellas de cava o botellas de espumoso

Bomba rotativa a engranajes útiles para trabajos en servicios exigentes de trasvase y movimiento a baja presión de aceite de oliva u otros fluidos viscosos de distintas composiciones. corriente monofásica trifásica 380 V

EG 7 Potencia 0,75 CV  / 1500 RPM  /  caudal 600 litros/h

EG 10 Potencia 1 CV  / 1400 RPM  /  caudal 1200 litros/h

Prensas hidráulicas para el prensado en frío de la pasta de aceituna, el tiempo de prensado depende de la temperatura de la pasta y oscila entre 3 y 3 horas

Disponibles en dos modelos dependiendo del tamaño del capacho (40 / 50 cm)  y la fuerza de presión (10 / 20 tn)

Ahorre una cantidad considerable de tiempo durante el período de cosecha.

Práctica carretilla con ruedas que permite un transporte fácil

Eliminador de hojas para aceitunas motorizado capaz de limpiar aceitunas recién recolectadas en un corto tiempo, está especialmente diseñada para separar las aceitunas sanas de las aceitunas secas, hojas y ramitas. 

Motor de gran tamaño para una limpieza segura de las aceitunas, eliminando los restos de ramas, hojas y tierra.

Ventilador de chapa de acero para una mayor duración.

Se suministra desmontado en su embalaje.  Montaje rápido y sencillo gracias al uso de elementos de ensamblaje.

Dimensiones en cm (montado) 145 x 50 x 103 altura 

Peso 25 kg

Material: HDPE
Medidas: 100 x 120 x 75 cm
Capacidad: 660 litros
Límite de temperaturas: de -50°C a + 60°C
Rejillado
3 Patines
Color: Azul
Peso: 36 kg
Uso: Alimentario

Cesta Porta-botellas con asa para cómodo transporte de botellas.

Máquina para trasvasar el vino por método Champenoise de dos botellas estándar 0,75 lts a 1 botella magnum 1,5 Lts.

Funcionamiento Neumático.

Producción ap.80-100-botellas/hora posibilidad de acoplar compresor de aire.

Equipo de frío compacto modelo W1 para refrigeración de uso en  fermentación o estabilización. Mezcla refrigerante (agua + propilenglicol alimentario) incluye un serpentín de intercambio directo que  introducido en cubas, depósitos o contenedores controla automáticamente la temperatura del producto gracias al termostato con correspondiente sonda.

Refrigerador de agua glicolada con bomba de circulación, depósito de acumulación y accesorios hidráulicos.

Termostato adicional para la detección y control de la temperatura del producto.

CARACTERÍSTICAS

- Equipo de frio con bomba de recirculación.

- Depósito acumulador interior y accesorios hidráulicos.

- Potencia frigorífica: 3,5 Kw.

- Absorción eléctrica: 1,5 kw .
- Alimentación eléctrica 230 V 50 hz.

- Control aproximado.

W3 Control en fermentación: 9.800ltrs.

Estabilización: 2.940 ltrs.

Campana fabricada en INOX 304 diseñada para filtración con bolsas de polipropileno.

UTILIZACIÓN EN PREFILTRACIÓN 2º DESBASTE O CLARIFICACIÓN

* Condiciones generales de tiendainvia.com diferentes a inviashop.com

• Alta capacidad de retención de suciedad / turbios / sólidos.

• Amplia compatibilidad química.

• BOLSAS REGENERABLES, admiten muchos ciclos de lavado

• Cumplen con la regulaciones de la FDA para el contacto con alimentos CFR21.

• Retiene tanto partículas sólidas como gelatinosas (semisólidas).

• Presión máxima de trabajo 2,5 bares

• Capacidad de filtración  12.000 litros hora

Filtro de vela con tierra de diatomeas diseñado para pequeñas partidas de vinos especiales en filtración desbástate y clarificante sin la necesidad de las mermas (pérdidas) y uso exagerado de tierras filtrantes como sucede en los filtros de mayores capacidades. Dispone de una superficie de 0,3 y 1,4m2 para la filtración de vino, cerveza, sidra… con dosificador y fácil lavado interno. Caudal de producto recomendado 200 y 1.000 litros por hora. El filtro de vela está montado sobre un marco rígido provisto de ruedas giratorias para facilitar su reubicación. Se utiliza en la filtración utilizando el consumible aluvial (tierra de diatomeas) para las velas de filtro verticales.

- Alta capacidad de retención de suciedad / turbios / sólidos.
- Amplia compatibilidad química.
- BOLSAS REGENERABLES, mismo protocolo de limpieza que el empleado con los filtros absolutos de microfiltración.
- Cumplen con las regulaciones de la FDA para el contacto con alimentos CFR21.
- Retiene tanto partículas sólidas como gelatinosas (semisólidas).
- Capacidad máxima de filtración a 6.000 litros /h.
- Presión máxima de trabajo 2,5 bares temperatura máxima de lavado con agua 70ºC.
- Temperatura máxima de lavado con agua 70ºC.

APLICACIONES

- Bolsa Estándar PP : Mostificación, Elaboración, Crianza, Clarificación y Pre-Filtración.
- Bolsa High Efficiency PP : Filtración - Embotellado.

Filtro con carcasa plástica a campana cerrada, con malla interior de acero inoxidable con una capacidad de filtración de malla 80 (0,15 mm).

Filtro conectado al tubo de succión, que elimina todas las impurezas, que son retenidas en el filtro antes de entrar en la bomba.

Cuando el filtro se obstruye, la malla de acero se puede lavar y reutilizar.

Campana fabricada en INOX 304 diseñada para filtración con bolsas de polipropileno.

UTILIZACIÓN EN PREFILTRACIÓN 2º DESBASTE O CLARIFICACIÓN

* Condiciones generales de tiendainvia.com diferentes a inviashop.com

• Alta capacidad de retención de suciedad / turbios / sólidos.

• Amplia compatibilidad química.

• BOLSAS REGENERABLES, admiten muchos ciclos de lavado

• Cumplen con la regulaciones de la FDA para el contacto con alimentos CFR21.

• Retiene tanto partículas sólidas como gelatinosas (semisólidas).

• Presión máxima de trabajo 2,5 bares

• Capacidad de filtración  6.000 litros hora

Cántaras de acero inoxidable con fondo plano para almacenamiento y transporte de productos de alimentarios, salida inferior con tapón ciego de serie para acoplar grifo anti-goteo (excepto cántaras de 3 y 5 litros que lo incluyen de serie)

Depósitos en acero inoxidable (AISI 304) fondo plano dotado de  boca inferior redonda 330 mm diámetro apertura hacia el exterior. 

Puede contener trazas de líquido de mecanización y olores indeseables.
Es necesario realizar una buena limpieza para evitar migraciones.
Oler el interior de los grifos.

Bombas con rodete alimentario aptas para el trasiego de vinos y fluidos en general. Admite la transferencia de líquidos con partículas sólidas en suspensión, disponibles en varias motorizaciones a elegir dependiendo del caudal en litros/hora requerido (ver tabla) los modelos A-30 y A-40 incluyen carretilla INOX

Boca en NW, ENO, ITA u OTROS.

Electrobombas adecuadas para el trasiego de vinos, mostos y líquidos en general. Autoaspirantes (una vez cebadas) doble sentido, disponibles en varios modelos con cuerpo en bronce o INOX todos con eje de acero inoxidable. Se suministran con diferentes motorizaciones,  Motor monofásico 220 V

Incluyen las dos espigas con tuerca para conexión a la manguera

El objetivo de una prensa es deformar y romper un fruto  partir de la aplicación de una fuerza. Estas prensas sirven para prensar uvas, frutas o incluso pasta de aceitunas  (utilizando capachetas)

Jaula de madera de haya de alta calidad y resistencia, sujeción por pernos cromados. 

* Condiciones generales de tiendainvia.com diferentes a inviashop.com

Referencia: VENMPREMA

Estrujadoras para uvas disponibles en varios modelos, manual o motor, tolva lacada o INOX. Con producciones entre 500 y 800 kg/h. También disponible para la venta el caballete de apoyo con tolva. 

Estrujadoras - despalilladoras  para uvas (primero estruja y después despalilla)  disponibles en varios modelos: manual con accionamiento a volante o con motor eléctrico, tolva de acero lacado o INOX. También disponible para la venta el caballete de apoyo con tolva.  Ver tabla con las diferentes versiones y precios,

* Condiciones generales de tiendainvia.com diferentes a inviashop.com

Sistema de filtración basado en campanas de acero inoxidable de diferentes capacidades y tamaños.

Ideal para la filtración lineal en etapas semi-estéril y estéril. Se recomienda una filtración previa mediante filtro prensa para evitar la colmatación de los cartuchos.